Comment faire pousser des champignons magiques avec du pop-corn Tek

Mmmm l'odeur du pop-corn… maintenant que les cinémas rouvrent, il se peut que nous soyons plus enthousiasmés par les sucrés-salés que par les blockbusters eux-mêmes ! En fait, il est peut-être temps de faire un lot de maïs en bouilloire en ce moment…

Attendez! Avant de commencer à faire éclater des noyaux, il y a quelque chose que vous devez savoir !

Il s'avère que ces grains de maïs peuvent être utilisés pour faire pousser vos propres champignons. la magie champignons qui est. D'accord, nous savons ce que vous pensez - pourquoi devons-nous faire pousser des champignons à partir de zéro alors que nous avons accès à vos kits de culture trip-tastiques et même PLUS truffes magiques fraîches pratiques ? Eh bien, il s'avère que certaines personnes aiment se salir spore à champis. Et pourquoi pas? Nous aimons la mycologie autant que le prochain psychonaute, et nous aimons rechercher toutes les différentes façons dont les champignons peuvent prospérer, surtout s'il y a un voyage psychédélique à faire. Alors pour tous ceux qui ont aimé notre Tutoriel PF Tek, voici comment faire pousser des champignons magiques avec du popcorn tek !

Avantages et inconvénients de Popcorn Tek

Alors, vous voulez utiliser des grains de maïs soufflé comme spawn de grain ? Voyons le pour et le contre de ce grain a-mais-ing !

Avantages:

Les grains de maïs soufflé sont largement disponibles, vous pouvez les acheter en épicerie. 

Ne forme pas de grumeaux et reste relativement dur après le trempage, il est donc idéal lorsque vous devez secouer / remuer votre grain plus tard.

Vous n'avez pas besoin de le nettoyer car il est nettoyé pour la consommation directement à partir du paquet.

Le taux de contamination est faible.

Tout ce que vous n'utilisez pas, vous pouvez le manger et le manger !

Inconvénients:

Peut être relativement cher s'il n'est pas acheté en gros.  

Prend généralement un peu plus de temps à coloniser que les autres céréales. 

Ce dont vous aurez besoin pour Popcorn Tek

  • Cocotte minute
  • Grands pots Mason
  • Ruban adhésif
  • Rembourrage d'oreiller (Poly-fil)
  • Gants en latex
  • Alcool à friction
  • Passoire
  • Feuille d'aluminium
  • Désinfectant pour les mains
  • Briquet
  • Lysol ou spray désinfectant similaire 
  • Seringues à spores 
  • Spores de la variété de champignon choisie
  • Lampe à alcool ou bec Bunsen
  • Grand pot/tupperware en plastique

Let's Get Poppin'!

  1. Une fois vos fournitures préparées et prêtes, il est temps de commencer. Faites d'abord tremper 2 sacs de vos grains de maïs soufflé (ça fait environ 4 lb ou 1.8 kg). Placez-le dans un grand bol et remplissez d'eau jusqu'à ce qu'il soit à 2 pouces au-dessus du niveau de pop-corn, puis laissez tremper pendant 24 heures. Cela produira suffisamment de grains pour 6 pots Mason. 
  2. Pendant que vos grains de maïs soufflé trempent, vous pouvez commencer à préparer vos pots. (Soigneusement) percez 2 trous dans chaque couvercle. Un grand au centre et un plus petit plus près du bord. Vous pouvez le faire avec une perceuse ou en enfonçant un clou. 
  3. Le grand trou central est pour le rembourrage de l'oreiller. Cela permet au CO2 de sortir du pot tout en empêchant les contaminants d'entrer. Le petit trou du bord est destiné à votre seringue de spores.
  4. Farcissez la farce dans le grand trou et mettez une bande de ruban adhésif sur le petit trou d'inoculation. .
  5. Une fois que votre pop-corn a trempé pendant 24 heures, filtrez le grain et rincez-le également. Versez le pop-corn dans une casserole remplie d'eau fraîche, encore une fois à deux pouces de la surface du pop-corn. Mettez la casserole sur le feu et portez à ébullition. Ne pas couvrir. 
  6. Gardez-le à petite ébullition pendant 40 minutes. Remuez de temps en temps pour éviter de brûler ou de coller. 
  7. Après les 40 minutes, vérifiez vos grains de maïs. Si vous pouvez les écraser entre vos doigts, ils sont prêts ! Filtrez-le, puis secouez et mélangez jusqu'à ce que les grains de maïs soient secs au toucher (devrait être d'environ 15/20 minutes). Ceci est important pour éviter que l'excès d'eau ne pénètre dans les pots. 
  8. Remplissez chaque pot à ras bord avec votre maïs, puis fermez le couvercle. Après cela, couvrez les couvercles avec du papier d'aluminium de bonne qualité. 
  9. Mettez les bocaux à l'intérieur de l'autocuiseur, avec la pression réglée pour 15psi. Faites-les cuire à cette pression pendant 50 minutes. Quand ils sont cuits, éteignez le feu et laissez les pots refroidir pendant la nuit. 

Station d'inoculation de pop-corn !

  1. Assurez-vous d'avoir entièrement préparé votre station d'inoculation. Vous pouvez le faire pendant l'ère du refroidissement des pots. Vaporisez la zone avec votre Lysol (d'autres sprays détergents sont disponibles !) pour tuer tous les germes et microbes. Assurez-vous d'essuyer régulièrement votre surface et de vous désinfecter les mains tout au long de ce processus. Lorsque les pots sont froids et que tout est d'une propreté éclatante, vous pouvez mettre vos gants et commencer à ensemencer ! 
  2. Agitez vigoureusement votre seringue de spores pendant environ une minute pour répandre les spores et séparer les amas. Allumez votre lampe à alcool ou votre bec Bunsen et chauffez l'aiguille de la seringue jusqu'à ce qu'elle devienne rouge. Laissez-le refroidir jusqu'à ce que sa couleur revienne, puis percez le ruban adhésif du petit trou de votre couvercle. Dirigez-le vers l'intérieur du pot. Injectez 2 ml de liquide. 
  3. Retirez la seringue et couvrez le trou que vous venez de faire avec un nouveau morceau de ruban adhésif. Répétez ce processus jusqu'à ce que tous vos pots aient été inoculés/vous n'avez plus de spores. 
  4. Lorsque vous avez traité tous les pots, placez-les dans un endroit sombre et frais comme un placard ou une armoire. Gardez-les à l'abri du soleil. La température idéale est de 22/23°C ou 73°F. 
Du mycélium frais nourri au maïs

Cela devrait prendre entre 4 et 14 jours pour que le beau mycélium blanc duveteux commence à se former. Une fois que les pots contiennent environ 70 % de mycélium, secouez-les doucement d'un côté à l'autre pour que le mycélium se répande uniformément dans tout le pot. Une fois que tout le pot est colonisé, laissez-le 5 jours de plus pour avoir de la chance (et vous pouvez donc être sûr d'une colonisation COMPLÈTE.)

Inoculer votre substrat avec votre nouveau popcorn de graine de maïs soufflé 

1. Choisissez votre substrat préféré (c.-à-d. copeaux de bois, sciure de bois ou grains de seigle pasteurisés, pour n'en nommer que quelques-uns.) Remplissez un grand bac en plastique avec le substrat de votre choix, puis videz-y vos pots de mycélium. Secouez-le doucement pour mélanger votre mycélium de maïs avec votre substrat. 

2. 10 jours plus tard, votre baignoire sera remplie de mycélium ! Introduisez de temps en temps de l'air frais dans le mélange en plaçant la ou les baignoires dans une pièce à la lumière naturelle 3 fois par jour pendant 30 minutes. C'est compris? 3 X 30. Le but est de se débarrasser du CO2 au fur et à mesure que votre mycélium se renforce.

Qui appelles-tu tête d'épingle ?!

Après quelques semaines, vous verrez des têtes d'épingle commencer à se former dans la baignoire. Ce sont de minuscules bébés champignons magiques ! 

Alors voilà ! Pop-corn - pas seulement le gâterie la plus marquée en termes de prix de tous les temps - également un excellent grain à partir duquel faire pousser des champignons ! Et qui a besoin de films quand tu trébuches ?

Enfin, il est bon de se rappeler que bien qu'il s'agisse d'une expérience amusante, faire pousser et inoculer des champignons de la spore au fruit est assez difficile avec un taux de réussite relativement faible, jusqu'à ce que vous sachiez ce que vous faites. Pour éviter toute déception, pourquoi ne pas consulter notre gamme de kits de culture de champignons magiques? Ils arrivent déjà pleins de mycélium. OU allez-y un peu plus facilement et optez simplement pour du prêt-à-manger truffes magiques? L'itinéraire que vous empruntez est votre choix, mais la destination est toujours un voyage!

Cet c'est comme ça que c'est fait ! Cliquez sur les champignons pour notre boutique en ligne !
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